Deine Concierges bedanken sich herzlich für dein charmantes Empfehlen

Hinter dem kleinen Bäckereigeschäft in der Alboinstrasse – der „Euro Bäckerei“ – von außen nicht zu erkennen, befindet sich eine 300 Quadratmeter große Backstube im Hinterhof. In Tempelhof bietet Bernd Jablonowski Brötchen und viele verschiedene Backwaren in Handarbeit hergestellt. Warme und kalte Getränke zum Mitnehmen werden angeboten.

2017 Belegt Broetchen Baeckerei Euro Berlin Tempelhof Alboinstraße Bernd Jablonowski Baeckerbroetchen pic EnergyConcierge Daniel Bendoraitis

Der Hit sind die geschmackvollen belegten Brötchen. Kunden kommen sogar aus weiterer Entfernung wegen der Brötchen zur Bäckerei Euro.

Es gibt Brötchen belegt mit Mozzarella, Schafskäse, Lachs oder Wurst. Die Käse-Brötchen werden mit Frischkäse abgerundet. Wurstbrötchen mit Butter zubereitet und bekommen eine Scheibe Käse. Wer kein belegtes Brötchen wünscht, kann zwischen Bockwurst, Wiener Würstchen oder auch Obstsalat wählen.

2017 Verkauf Baeckerei Euro Berlin Tempelhof Alboinstraße Bernd Jablonowski Baeckerbroetchen pic EnergyConcierge Daniel Bendoraitis

Zusätzlich sorgen Zeitungen und Tabakwaren für den runden Morgeneinkauf. Die Bäckerei Euro ist bietet ihren Kunden und Bewohnern im Umfeld eine DHL Station.

Wo gibt es noch echte handgemachte Bäcker-Brötchen für unschlagbare 20 Cent das Stück?

Concierge: Herr Jablonowski, wie würden Sie sich selbst beschreiben?

Herr Jablonowski: Qualitätsbewusst und innovativ, freundlich, fröhlich und zuvorkommend

Concierge: Wie würden Sie Ihre „Euro Bäckerei“ beschreiben?

Herr Jablonowski: Der Name Bäckerei Euro entstand durch Zunahme von europäischer Ware wie Baguette und Ciabatta. Unsere Brötchen sind echte Bäckerbrötchen, die wir selbst per Hand zubereiten. Die Bäckerei Euro ist nun seit 20 Jahren, eine feste Größe in unserer Gegend.

Concierge: Seit wann betreiben Sie diese Bäckerei?

Herr Jablonowski: Die Bäckerei besteht seit 1998 unter meiner Leitung.

Concierge: Welches Klientel besucht Ihr Lokal?

Herr Jablonowski: Die Kundschaft kommt aus der Umgebung. Anwohner, Arbeiter, Angestellte auch viel Laufkundschaft.

Concierge: Was sind Ihre Visionen für die Zukunft Ihrer Bäckereien?

Herr Jablonowski: Wir wollen weiterhin erstklassige Backwaren anbieten und qualitätsorientiert bleiben. Das Ziel ist es, mit dem Geschäft 100 Jahre alt zu werden.

2017 Laden Geschaeft Baeckerei Euro Berlin Tempelhof Alboinstraße Bernd Jablonowski Baeckerbroetchen pic EnergyConcierge Daniel Bendoraitis